ช่วงต้นเดือนมกราคม ๒๕๕๕ วัดสวนพลู วัดเล็กๆ  ริมถนนเจริญกรุง กลางเมืองกรุงเทพฯ กลายเป็นประเด็นร้อนในแวดวงศิลปวัฒนธรรมขึ้นมา เมื่อมีกระแสข่าวว่าพระราชาคณะเจ้าอาวาสรูปใหม่ มีดำริวางแผนวางผังวัดในยุคของท่านด้วยการเตรียมรื้ออาคารเก่าในวัดลงสร้างใหม่ทั้งหมด

ปัญหาคืออาคารเก่าที่เจ้าคุณท่านปรารภว่าสร้างด้วยไม้ตะแบก (ซึ่งไม่คงทนถาวร) และมีปัญหาปลวกขึ้นเสมอๆ นั้น คือ “ของสวยของดี” ในสายตาคนรักของเก่า ถึงขั้นที่สมาคมสถาปนิกสยามเคยมอบรางวัลอาคารอนุรักษ์ดีเด่นให้แก่วัดสวนพลูมาแล้วเมื่อ พ.ศ. ๒๕๔๕

พิพิธภัณฑ์เมืองระยอง

เรื่อง: ศรัณย์ ทองปาน / ภาพ: วิชญดา ทองแดง

ถนนยมจินดาเป็นถนนสายเล็กๆ ขนานกับแม่น้ำระยอง ห่างจากถนนสุขุมวิทกลางเมืองเข้ามาแค่ไม่กี่ร้อยเมตร บริเวณนี้เป็นย่านการค้าเก่าของระยองที่ร้างไร้ผู้คนมาหลายสิบปี เพิ่งเปิดตัวให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เมื่อ พ.ศ. ๒๕๕๐ คือสี่ปีเข้านี่แล้ว และตามธรรมเนียม ย่อมต้องมี “พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่น”

เครื่องดนตรีกัมพูชาโบราณ ผู้เขียน: ยน เคียว, แกว ฎูรีวรรณ, อี ลีณา และ เมา เฬณา ผู้แปล: สกลสุภา ทองน้อย บรรณาธิการ: สุจิตต์ วงษ์เทศ สำนักพิมพ์วิทยาลัยดุริยางคศิลป์ มหาวิทยาลัยมหิดล พิมพ์ครั้งแรก กันยายน ๒๕๕๓ ๒๗๐ หน้า ๒๒๐ บาท

21 ม.ค. - ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งจากนายยงยุทธ ศิริคง นักธุรกิจบนเกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ว่าได้ขุดพบวัตถุโบราณ ประกอบไปด้วยเครื่องปั้นดินเผา กระเบื้องเคลือบ และเศษขันสำริด จึงรีบเดินทางไปตรวจสอบพร้อมด้วย นายวิรัช พงศ์ฉบับนภา นายกสมาคมศาลเจ้ากวนอูเกาะสมุย ซึ่งเป็นผู้สนใจประวัติศาสตร์ของเกาะสมุย  จุดที่ขุดพบวัตถุโบราณอยู่บริเวณหมู่ 1 ต.มะเร็ต อ.เกาะสมุย พื้นที่สูงกว่าที่ดินรอบข้าง มีเนื้อที่ประมาณ 5 ไร่ ที่ดินแปลงนี้เป็นของวัดสำเร็จในปัจจุบัน โดยมีคลองเล็กๆ ไหลผ่านด้านข้างของที่ดิน

          เวลายายจะทำมะม่วงกวน ยายมักใช้มะม่วงแก้มแดงสุกๆ (เคยถามว่าทำไมไม่ใช้มะม่วงอกร่อง ยายว่าอกร่องมันไม่มีเนื้อ) โดยยายจะปอกเปลือก สับเป็นชิ้นเล็กๆ เอาใส่กระทะทองเหลืองตั้งไฟ แล้วใช้ให้หลานเล็กๆ กวนด้วยพายไม้

สมัยก่อน คนไทยอยู่บ้านเรือนไทย ศาลพระภูมิก็เลยมีหน้าตาเป็นเรือนไทยจิ๋วๆ ตั้งบนเสา  มาสมัยนี้ ชาวกรุงอยู่ตึกกันหมดแล้ว จึงมีคนช่างคิด พาพระภูมิ "ขึ้นตึก" กับเขาบ้าง แถมยังเป็นตึกสไตล์เดียวกันกับหลังใหญ่ที่คนอยู่จริงๆ เสียด้วย ! (ภาพจากอาคารพักอาศัย ย่านผ่านฟ้า ถนนราชดำเนินนอก กรุงเทพฯ)

กินไหหลำแบบหรูหรา

ที่ "สุธาทิพย์"

เรื่อง/ภาพ: กฤช เหลือลมัย

        ถ้าถามถึงกับข้าวแบบจีนไหหลำ ว่ามีอะไรบ้างที่คุ้นหูคุ้นปากคุ้นลิ้นนักกินชาวสยามอย่างเราๆ ก็เห็นจะเป็นของที่มีคำว่า “ไหหลำ” ต่อท้ายนั่นเองครับ ไล่มาตั้งแต่ข้าวมันไก่ไหหลำ ผัดจับฉ่ายไหหลำ หมูแดงไหหลำ ข้าวต้มเนื้อวัวใส่ขิงแบบไหหลำ และแน่นอน ขนมจีนไหหลำ ที่คนแต่ก่อนเล่ากันว่าจะได้กินของอร่อยเอาก็ตอนไปดูงิ้วไหหลำเล่นเท่านั้น